好料理

揚子餅

綜合評分 9.1
所謂“揚子餅” 其實就是一蔥餅 不知道為什麼被起了 這麼個“高大上”的名字 小時候 爸爸經常做給我吃 媽媽總是做不過爸爸 有時候媽媽做了 會騙我說是爸爸做的 可是我一嘗就嘗出來了 後來 媽媽不甘心、“勤學苦練” 終于也做出了好吃的揚子餅 于是當我周末回家 揚子餅便成了早餐桌上的常客 揚子餅也從“爸爸味道” 變成了“媽媽味道” 如今 我終于也自己學會了 但永遠是爸爸媽媽做的最好吃

用料

做法

  • 揚子餅的做法 步骤1

    面粉中加入適量水，和成面團。

  • 揚子餅的做法 步骤2

    大蔥切碎，加入適量鹽、食用油。

  • 揚子餅的做法 步骤3

    面團　成薄皮，將蔥碎抹勻。

  • 揚子餅的做法 步骤4

    卷起來，放在篦子上，放足夠多的水。大水將水煮開後，小火蒸20分鐘。

  • 揚子餅的做法 步骤5

    出鍋啦！

  • 揚子餅的做法 步骤6

    最簡單的做法、最易得的食材，卻是最難得的美味。

  • 揚子餅的做法 步骤7

    吃不夠，媽媽的味道！

小貼士

蔥攬味兒，調味時要多加一點油才好吃。

所在的分類

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