羅勒辮子餅乾

綜合評分 7.6
家裏種了一盆新鮮的羅勒,於是想試試看,用它做餅乾會如何。

用料

做法

  • 黃油軟化打發

  • 將羅勒葉加入一些糖研磨碎,倒入淡奶油攪拌

  • 將攪拌好的羅勒葉奶油倒入打發的黃油,倒入打散的雞蛋、放入除了麪粉之外的其他配料,繼續打發

  • 把低筋麪粉篩入黃油糊中

  • 將材料捏成光滑柔軟的麪糰,包上保鮮膜,進冰箱冷藏30分鐘

  • 拿出來以後,將麪糰等分8份。每個等分的麪糰再分成三份。揉搓成條。編成辮子裝

  • 烤箱預熱後,175度左右20分鐘。

小貼士

麪粉的量並不絕對,可以根據麪糰的手感進行調整

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