肋小排,生粉,生抽,胡椒粉,豆豉,大蒜,紅椒絲,蔥絲
綜合評分 8.6
毛毛蟲小雞包
綜合評分 7.2
這個是在網上看的造型。成品非常萌萌噠，做法簡單卻不失趣味。給不愛吃飯的孩子最好啦！（這里只是說明方法，我的圖片和步驟圖顏色可能不一樣，因為不是一次做的圖，請諒解）你們按照自己的設計做就行⋯⋯面團要發面，發好揉到排氣蒸出來才光滑呢！
用料
做法
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面團發酵好以後排氣揉到光滑沒有氣泡。先做一個圓圓的像小饅頭一樣的造型，再取一塊紅色或者其他什麼顏色都可以的面團 成薄片，盡量比白色圓形大一點
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紅色面片對折，然後如圖用筷子做一條標記線，然後沿著線剪開，展開之後跟著白色面團對比一下看看有沒有偏差再做修剪。
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嘴的部分 取一小塊面團拇指和食指捏扁就行，然後對折，用剪刀剪成圓角三角形的樣紙。我這里今天沒有黃色的面了，先用紅色代替一下。小雞的嘴做一個黃色的更合適呢
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把步驟2修剪好的紅色部分貼到白色饅頭上面。如圖。
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把剛才剪好的嘴沾到上面，再用筷子頭壓一下有凹進去的感覺。眼楮可以用面，也可以用黑豆或者紅豆。兩邊臉頰上面都沾一個小圓片就OK了。上火蒸吧！
小貼士
小雞的顏色可以自由搭配⋯⋯充分發揮你們的想象力吧⋯⋯
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