雞排,咖喱醬,胡蘿卜,土豆,洋蔥
綜合評分 7.8
日式咖喱雞排飯
綜合評分 7.8
看日劇就超想吃咖喱飯，最簡便快手的雞排飯就派上用場啦。我用的現成的調味雞排和日式咖喱醬，所以做起來十分方便。
用料
做法
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調味雞排放到烤盤中，160度先烤15分鐘。雞排烤的過程中就可以準備其他食材了。
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洋蔥，胡蘿卜和土豆切小塊。鍋中倒入少許菜籽油，鍋熱後加入洋蔥和胡蘿卜翻炒。
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炒至洋蔥變色後，放入土豆塊和沒過食材的水炖煮15分鐘。
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15分鐘後把雞排拿出烤箱翻面，再送進烤箱繼續烤15分鐘。此時土豆已經煮軟，加入咖喱醬和適量鹽繼續炖煮收汁。
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炖煮到湯汁濃稠後關火，取出烤好的雞排切塊。
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最後擺盤就可以吃啦
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小貼士
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