雞排,胡蘿卜,土豆,青豆,青椒,紅椒,米飯,油,鹽,料酒,芝麻油,醬油
綜合評分 9.6
雞排如果是冰凍的 提前30分鐘拿出來散凍 如果趕時間的話 可以不拆封泡在熱水里 散凍會快很多 我用的是大希地的雞排 這種雞排是腌制好了的 很好吃 散凍後切小丁丁 土豆、紅蘿卜切小丁丁 青豆剝好 米飯打出來放涼 (炒飯的話米飯不要煮得太稀啦)
先放青椒、紅椒炒 加少許的鹽 使其入味 加植物油 倒入紅蘿卜,炒到變軟 倒入土豆,炒熟
加入青豆 這里可以加入些料酒、芝麻油
加入米飯 可以加入幾滴醬油入色 米飯有時候打出來的時候會成坨 炒飯之前可以先用飯勺弄碎些些 炒出來就是一粒粒的
我是最後加入雞排丁丁的 這個雞排很嫩的 只需要炒得它變色就好了 那就熟了哦 炒太久,太老了就不好吃啦…
出鍋圖 就是這樣紙啦 原諒我沒有拍鍋里翻炒的圖 因為拍視頻去了 還不曉得截圖 哈哈 學會了 下次補上 o((*^▽^*))o
喜歡其他的也可以加的 比如洋蔥那些 一個人吃的話 土豆、紅蘿卜用不了一個的 小半個就好了