雞排飯

綜合評分 9.6
大廚不在家 自己炸雞排吃怕油四處濺 炸炸炸 ╮(‵▽′)╭ so 我還是來個安全又好吃的做法吧! 雞排飯,簡單且殺傷力低 哈哈( O ) 重點是可以和自己喜歡吃的東西一起吃

用料

做法

  • 雞排如果是冰凍的 提前30分鐘拿出來散凍 如果趕時間的話 可以不拆封泡在熱水里 散凍會快很多 我用的是大希地的雞排 這種雞排是腌制好了的 很好吃 散凍後切小丁丁 土豆、紅蘿卜切小丁丁 青豆剝好 米飯打出來放涼 (炒飯的話米飯不要煮得太稀啦)

  • 先放青椒、紅椒炒 加少許的鹽 使其入味 加植物油 倒入紅蘿卜,炒到變軟 倒入土豆,炒熟

  • 加入青豆 這里可以加入些料酒、芝麻油

  • 加入米飯 可以加入幾滴醬油入色 米飯有時候打出來的時候會成坨 炒飯之前可以先用飯勺弄碎些些 炒出來就是一粒粒的

  • 我是最後加入雞排丁丁的 這個雞排很嫩的 只需要炒得它變色就好了 那就熟了哦 炒太久,太老了就不好吃啦…

  • 出鍋圖 就是這樣紙啦 原諒我沒有拍鍋里翻炒的圖 因為拍視頻去了 還不曉得截圖 哈哈 學會了 下次補上 o((*^▽^*))o

小貼士

喜歡其他的也可以加的 比如洋蔥那些 一個人吃的話 土豆、紅蘿卜用不了一個的 小半個就好了

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