好料理

火龍果山藥米粉餅（無蛋版）

綜合評分 10.0

用料

做法

  • 山藥加適量水打成泥

  • 火龍果不用加水放入攪拌機打成火龍果汁

  • 手動打蛋器打發山藥泥約兩分鐘

  • 山藥泥和米粉加入火龍果汁中攪拌均勻。注︰攪拌時注意先留出一部分火龍果汁，調節稀稠用

  • 火龍果山藥米粉餅（無蛋版）的做法 步骤5

    攪拌好的混合泥用勺子舀入平底鍋，全程小火，上面出現氣泡時翻面，煎至兩面金黃即可

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