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火龍果炒蝦仁{很夏天的一道菜哦~！}

綜合評分 8.4
前幾天做了這道菜，然後發了朋友圈之後小夥伴們就紛紛質疑，這口味鹹的甜的能行麼，火龍果難道不會酸麼~試試看就知道啦，一道非常適合夏天的菜。 有點亂，拍照無能了，哈哈哈，最近相機拍的菜都懶得打水印了~ 有興趣嘮嗑的可以加我私人微信哦：449413658 公眾賬號請搜尋：NFX2902 動動手關注我哦~！

用料

做法

  • 火龍果炒蝦仁{很夏天的一道菜哦~！}的做法 步骤1

    儘量不要買蝦仁吧還是，直接買蝦回來剝了其實也沒有很麻煩。因為蝦仁很多都有後期加工，那些個炒半天都不會變色的，你想想唄…… 記得把線拉了，其實我個人是不介意這個線的，哈哈哈，但我還是拉掉了……

  • 火龍果炒蝦仁{很夏天的一道菜哦~！}的做法 步骤2

    準備好青椒紅椒黃椒片成塊

  • 火龍果炒蝦仁{很夏天的一道菜哦~！}的做法 步骤3

    開火倒油，下薑絲炒一下，然後下蝦仁，炒到變色。這個蝦很肥，我保留了頭上的黃，所以炒出來是這個色的~哈哈哈！

  • 火龍果炒蝦仁{很夏天的一道菜哦~！}的做法 步骤4

    把那些個椒都倒下去，炒炒炒~椒熟的很快的，不要炒過了，不然顏色就不好看了。加點鹽！！！

  • 火龍果炒蝦仁{很夏天的一道菜哦~！}的做法 步骤5

    全部熟了之後就倒火龍果下去，炒均勻一下就好了，不要過度翻炒，不然火龍果會出水。出鍋就OK了！

小貼士

儘量不要使用冰凍的蝦仁，直接買鮮蝦回來剝哦~ 火龍果最後放，記得只要攪勻就可以了，不要過度翻炒，不然會出水的！

所在的分類

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