瘦肉,香乾,青椒,蒜瓣,姜,鹽.糖.老抽.雞精.老酒.胡椒
綜合評分 8.5
青椒香乾肉絲
綜合評分 8.5
下飯.家常.簡單。百吃不厭！
用料
做法
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瘦肉切絲
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青椒切絲
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香乾切條.不要太粗
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鍋放油燒熱把肉絲炒至變色加入蒜末薑末青椒絲.
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炒半分鐘左右加入老酒.老抽.鹽.糖
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稍微炒兩下把香乾倒入炒勻後加雞精胡椒.
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起鍋前最好加一丁點水.不然太乾.
小貼士
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