低筋粉,無鹽黃油,蛋黃,細砂糖,黑巧克力,無糖可可粉,鮮奶油,蛋白,小蘇打粉,黑巧克力（淋醬用）,無鹽黃油（淋醬用）,鮮奶油（淋醬用）
綜合評分 8.1
淋醬巧克力蛋糕！
綜合評分 8.1
用料
做法
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【蛋糕體】
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黑巧隔水融化加入黃油、可可粉、鮮奶油，攪合~~~
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蛋黃加砂糖20g拌勻，加入步驟2
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蛋白分幾次加砂糖40g打發到溼性發泡，就是提起打蛋器能有個小彎彎不滴落
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將1/3蛋白加入步驟3翻拌均勻，加入過篩的麪粉和小蘇打，烤箱預熱170度，烤箱裏放兩個托盤 下層托盤裡放水
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剩餘2/3蛋白也加入步驟3，用橡皮刮刀翻拌，切忌畫圈會消泡的，入模具~~~
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170°上下火烤45分鐘
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等蛋糕完全晾涼後脫模 開始做淋醬
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【黑巧克力淋醬】
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黑巧克力80g 隔水融化
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無鹽黃油沒稱重切了一小塊加入攪拌
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可以放鮮奶油攪拌，放得多淋醬就往下流啊流啊 銷魂的流
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小貼士
最後墊個盤子……趁淋醬沒涼的時候你就澆吧~~~~~~~~~~~ 準備個勺子可以抹抹平它自己發揮…… 等涼了就好啦~
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低筋粉,無鹽黃油,蛋黃,細砂糖,黑巧克力,無糖可可粉,鮮奶油,蛋白,小蘇打粉,黑巧克力（淋醬用）,無鹽黃油（淋醬用）,鮮奶油（淋醬用）
綜合評分 8.0
蛋糕體,1）62%法芙娜黑巧克力,黃油,2）雞蛋,淡奶油,糖（可以用糖粉）,海鹽,3）低筋粉,法芙娜可可粉,泡打粉,淋醬,法芙娜62%巧克力,淡奶油,櫻桃酒和蜂蜜適量
綜合評分 9.0
藍莓果醬適量,白色巧克力適量
綜合評分 8.6
雞蛋,牛奶,色拉油,細砂糖(蛋清用),細砂糖(面糊用),可可粉,低筋面粉,巧克力,淡奶油,細砂糖,巧克力,淡奶油
綜合評分 9.4
雞蛋,糖,水,玉米油,低粉,可可粉,黑巧克力（70）,淡奶油,黃油,蜂蜜,彩針,夾層用淡奶油
綜合評分 9.5
黃油,細砂糖,雞蛋,低粉,可可粉,泡打粉,牛奶,花生醬,花生碎
綜合評分 9.3
1.巧克力蛋糕部分,蛋白,細砂糖,黑巧克力（72%）,鮮奶油,低粉,2.芝士慕斯部分,奶油乳酪,牛奶,鮮奶油,細砂糖,魚膠片,巧克力碎屑
綜合評分 9.8
巧克力蛋糕#,黃油,黑巧克力,牛奶,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉,可可粉,泡打粉,栗子奶油餡#,甘慄仁,動物性淡奶油,黃油,糖粉,朗姆酒,可可粉,酒糖漿#,蜂蜜,朗姆酒,表面裝飾#,可可粉、糖粉、草莓
綜合評分 8.0
低筋麪粉,黃油,巧克力,蛋黃,蛋白,細砂糖,細砂糖,鹽,香草精
綜合評分 9.5