大米粉,牛奶,砂糖,酵母,黑芝麻
綜合評分 7.2
牛奶蒸米糕
綜合評分 7.2
這個是在洋柑橘的微博裡看到的，稍微改動了一下，非常簡單的一款小吃，好做也好吃，老少咸宜哈哈！
用料
做法
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準備好所需材料
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牛奶稍微加溫融化砂糖和酵母，混合所有材料攪拌均勻。
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室溫發酵1個小時
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再次拌勻後裝入抹了色拉油的模具中（矽膠模具不用抹油哈），八分滿即可
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再次發酵20分鐘後，表面撒少許芝麻，涼水上鍋，大火蒸20分鐘，關火燜5分鐘，晾涼後脫模
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開吃！
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小貼士
如果喜歡吃甜的可以多加一點糖，這個糖量主打清甜口感，除了放芝麻也可以放其他的配料，葡萄乾啊紅豆啊都可以，自行發揮！ p.s.米粉我是自己用研磨機磨的（大米洗淨晾乾），外面買現成的也是一樣。
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