好料理

蛋黃煎牡蠣

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 牡蠣洗乾淨

  • 蛋黃加鹽加胡椒調水澱粉到能掛糊的程度

  • 牡蠣沾蛋黃醬

  • 油鍋低溫煎炸

  • 變成金黃色撈出來盛盤撒海苔末

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