高筋麪粉,雞蛋（中等大小）,牛奶,糖,鹽,酵母,黃油,肉鬆（包進去）,雞蛋液（刷表面）,黑芝麻（白芝麻、杏仁片啥的也ok啊）
綜合評分 8.6
乳酪肉鬆餐包
綜合評分 7.0
用自制的海苔肉鬆搭配早餐乳酪片做內餡， 微鹹的麪包吃起來總是特別開胃， 當早餐很不錯呢。
用料
做法
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除黃油外的所有原料放在一起，揉至光滑狀後，加入黃油揉至可拉出稍透明薄膜麪糰，蓋上保鮮膜放溫暖處進行基礎發酵，麪糰發至約兩倍大後發酵完成。
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發酵完成的麪糰取出排氣，分成7個，每個約50-55克的小麪糰，滾圓，鬆弛15分鐘。準備適量的肉鬆，將乳酪片疊在一起切小塊備用。
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將鬆馳後的麪糰擀成圓形，包入適量海苔肉鬆和乳酪作為內餡，封口捏緊朝下。
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小麪糰排入8寸花型派模中，放入密閉的溫暖溼潤處進行最後發酵，發酵結束在麪糰表面刷上一層蛋液。
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送入預熱到180度的烤箱，烘烤25分鐘左右。
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微鹹的餐包，吃起來特別開胃——
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小貼士
牛奶的用量請根據麪粉的吸水性酌量新增。
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,雞蛋（中等大小）,牛奶,糖,鹽,酵母,黃油,肉鬆（包進去）,雞蛋液（刷表面）,黑芝麻（白芝麻、杏仁片啥的也ok啊）
綜合評分 9.5
高筋麪粉,糖,水,酵母,鹽,奶粉,植物油/黃油,雞蛋液
綜合評分 8.8
麪粉200克,酵母粉3克,細砂糖20克,鹽2克,雞蛋30克,牛奶100克,黃油20克,內餡材料：,自制海苔肉鬆適量,早餐乳酪片4片
綜合評分 7.0
麪粉200克,酵母粉3克,細砂糖20克,鹽2克,雞蛋30克,牛奶100克,黃油20克,內餡材料：,自制海苔肉鬆適量,早餐乳酪片4片
綜合評分 8.4
高筋麪粉,糖,鹽,雞蛋,水,牛奶,酵母,黃油,腰果,香菇,肉鬆
綜合評分 9.4
高筋麪粉300g,糖粉30g鹽3g肉鬆適量黃油30g,今天酵母粉3g
綜合評分 8.3
雞蛋,高精粉,黃油,鹽,糖,水,酵母
綜合評分 10.0
金像高粉,帕瑪森芝士粉,全蛋,牛奶,細砂糖,鹽,金燕酵母,無鹽奶油,切碎的培根
綜合評分 8.8
波蘭酵種︰高粉,水,酵母粉,主面團︰高粉,水,全蛋,奶粉,鹽,蜂蜜,酵母粉,無鹽黃油,蛋黃醬,肉松,濃味車達乳酪
綜合評分 9.1