酵母粉3克 全部分類

胡蘿卜面
面粉500克,鹽2-3克,雞蛋+胡蘿卜汁共185克(硬面),or雞蛋+胡蘿卜汁共190-200克(軟面)
綜合評分 8.3
全麥核桃吐司
吐司
#70%種麪糰,全麥麪粉,高筋麪粉,淡奶油,乾酵母粉,紅糖,水,#30%主麪糰,全麥麪粉,紅糖,鹽,水,黃油,核桃碎,亞麻籽
綜合評分 9.9
咖啡甜心(仿原麥山丘)
咖啡
#種麪糰(70%),高筋麪粉,全麥麪粉,酵母,研磨咖啡液,#主麪糰(30%),高筋麪粉,低筋麪粉,紅糖,鹽,牛奶,全蛋液,無鹽黃油,蔓越莓幹,#私房特調奶酥,無鹽黃油,糖粉,雞蛋,奶粉,#頂部酥菠蘿(裝飾,可省略),無鹽黃油,杏仁粉,低筋麪粉,細砂糖
綜合評分 8.2
天然酵母油條
早餐
麪粉,水,天然酵母(100%水粉比),雞蛋,食用油,鹽,安琪油條膨鬆劑(沒有可不放)
綜合評分 8.3
奶酥粒蜜豆包
麪包
高筋麪粉,淡奶油,綿白糖,蛋黃,酵母,牛奶,鹽,黃油,黃油,糖粉,低粉,奶粉
綜合評分 8.7
海鮮魷魚披薩
披薩
雞蛋,雜菜,圓椒,魷魚,蝦米,高筋粉,酵母5克,糖、鹽,披薩醬或番茄醬,馬蘇里拉
綜合評分 7.6
全麥二奶吐司
西式早餐
全麥高筋粉,酸奶,牛奶,全蛋液,白砂糖,鹽,酵母,黃油
綜合評分 8.9
創意炒飯之10~~絲絲入扣
創意菜
米飯1大碗,自發綠豆芽2把(100克左右),卷心菜50克,土豆1個,紅黃彩椒絲適量,素香松適量,茶油2湯匙,拌飯醬2湯匙,有機醬油1湯匙
綜合評分 9.2
孔雀開屏(清蒸武昌魚)
綜合評分 9.8
紅棗饅頭
饅頭
酵母12克,鹽三克,紅棗10枚
綜合評分 8.8