大米,大閘蟹,胡椒,鹽,蘿卜干,蔥花 香菜,豬油
綜合評分 7.6
大閘蟹粥
綜合評分 8.2
跟清蒸大閘蟹不同風味的做法，一樣的脣齒留香。 （文中圖片及步驟文字均為原創，如有轉載請註明出處，謝謝）
用料
做法
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準備好大閘蟹，洗乾淨宰殺砍小塊備用
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大米加水用高壓鍋壓成稀飯備用
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稀飯里加入大閘蟹、薑絲攪拌均勻，大火，用勺子不停攪拌約十分鐘
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關火前加入鹽、香菜、蔥花調味
小貼士
1.這是速成法，用高壓鍋會快一點，追求品質的可以用砂鍋熬粥 2.調料根據自己口味加，胡椒粉、香油都是可以放的。
所在的分類
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