羅勒 (basil) （沒有的話， 可以用6葉薄荷代替）,中等洋蔥,蒜,鹽和胡椒,中等西紅柿,全麥法棍,橄欖油,義大利香醋
綜合評分 9.2
布魯斯凱塔 Bruschetta
綜合評分 9.2
Bruschetta 是一道義大利前餐。 面包上的配料可以有很多種，例如西紅柿，乳酪，燻肉等。這次我們以西紅柿為主。 菜譜改遍于http://www.simplyrecipes.com/recipes/bruschetta_with_tomato_and_basil/
用料
做法
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材料
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西紅柿去不去皮看個人口感了。 如果西紅柿很飽滿，皮不是很粗糙的話，我覺得帶皮吃也不會有太大影響。 但有一點很重要，一定要把西紅柿的瓤給去掉 （可以用來做西紅柿湯），這樣才不會水嗒嗒的。 把洋蔥，羅勒，橄欖油 （10毫升），香醋，鹽和胡椒一起攪拌。醋可以用檸檬汁代替。
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面包切薄片。 蒜切碎後和15毫升油攪拌。均勻的涂在每片面包上。烤箱230攝氏度烤5分鐘。 如果買不到法棍的話可以用普通土司面包。 但是最好吃之前烤一下 或者用油稍微煎一下，脆脆的才好吃。這些都買不到的話，可以用蘇打餅干代替。
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把沙拉放上去就好啦！ 這個沙拉也很適合當正餐吃呢。不過需要一些充滿蛋白質的食物。 我建議可以搭配煮雞蛋或者乳酪。非常好吃！
小貼士
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相關食譜
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綜合評分 8.3
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綜合評分 9.4
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綜合評分 7.5
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綜合評分 9.3
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綜合評分 8.5
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綜合評分 7.6
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綜合評分 7.5
低筋麪粉,黃油,雞蛋,糖粉,鹽,杏仁粉（美國大杏仁）,香草粉 （可以不加）,＃杏仁蛋糕層,黃油,砂糖,雞蛋,杏仁粉（美國大杏仁）,＃草莓慕斯層,草莓,吉利丁片,砂糖,鮮奶油,＃草莓果泥層1（用作夾心）,草莓,砂糖,吉利丁片,＃草莓果泥層2（用作淋面）,草莓,砂糖,吉利丁片,＃其它,圍邊用的草莓
綜合評分 8.8