蘋果,蛋撻皮小號,雞蛋黃,熟白芝麻
綜合評分 9.0
簡易蘋果酥
綜合評分 9.0
用料
做法
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準備食材如圖，如果蛋撻皮放在冰箱里的，要提前拿出來軟化
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蘋果去皮，切成小碎丁，個人喜歡也可以弄成泥
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將蘋果丁放入蛋撻皮中間（我又放入一點點蛋清），對折捏好，此時烤箱200℃預熱5~10分鐘
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將捏好的蛋撻皮放入烤箱，先200℃烤10~12分鐘，此時將蛋黃打撒
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取出來，把蛋撻托去掉，刷上蛋黃液，刷一個撒點白芝麻，再放入烤箱200℃，15~18分鐘，要盯著些，以免烤焦，可以在上面放錫紙蓋住
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出爐
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小貼士
1.刷蛋黃液是為了烤出來顏色好看，我覺得剩下的蛋液丟掉怪浪費的，將其倒入蛋撻托做成了烤雞蛋，也是很美味滴 2.蓋上錫紙可以防止表面烤焦，我懶得撕錫紙，直接拿蛋撻托蓋的
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