大米（剩飯）,火腿,菠菜苗,植物油,鹽,茶湯
綜合評分 8.4
火腿炒菜飯
綜合評分 8.4
起床晚了，而且餓了，等不及去菜市場買菜了，就用家里有的材料做了這炒飯
用料
做法
-
削下一塊巴掌大小的火腿
-
用茶湯浸泡火腿，去除過多的鹽分和異味，還能解膩
-
菠菜苗洗淨切碎，不要太碎，保留點縴維
-
-
火腿沖洗一下，用廚紙印干，切丁
-
熱鍋，倒入植物油，大火把火腿丁煸出香味
-
倒入剩飯，大火炒松，並和火腿炒均勻
-
-
加入菠菜和適量的鹽，用中大火炒勻
-
搞定
小貼士
1. 火腿可以用咸肉代替，切下來後還先用茶湯泡一會兒。 2. 泡火腿或者咸肉用的茶湯沒有限制，綠茶、紅茶、黑茶甚至茶袋也可以，用第一泡茶湯泡就可以，還可以順便洗茶葉。
所在的分類
相關食譜
小苦菜,太給火腿,米飯,白胡椒粉
綜合評分 7.8
辣白菜,洋蔥,火腿,米飯
綜合評分 7.6
雞蛋,秋葵,牛肉火腿
綜合評分 7.5
煮熟的火腿（肥瘦都有些）,牛肝菌（幹）,蒜,油,鹽
綜合評分 8.6
煮熟的火腿（肥瘦都有些）,牛肝菌（幹）,蒜,油,鹽
綜合評分 9.4
熟白米飯,橄欖油,黑胡椒,鹽,脆皮火腿腸,菠菜,胡蘿卜,玉米,雞蛋
綜合評分 7.0
米飯,火腿腸,泡菜,鹽,蒜,油,土豆
綜合評分 8.0
金華火腿,剩米飯,黃瓜條,上海青,雞蛋,蔥花
綜合評分 7.8
糯米,豌豆,火腿（最好有油的）,醬油,糖
綜合評分 8.5