金華火腿,剩米飯,黃瓜條,上海青,雞蛋,蔥花
綜合評分 7.8
火腿炒飯
綜合評分 7.8
金華火腿炒滴，很好吃，很香，嘿嘿，就是我切的火腿太多啦
用料
做法
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火腿切丁，關於火腿的處理請看偶家滴 火腿燉雞 。黃瓜去皮切條，上海青切塊
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鍋放少量油，熱了，先下火腿，翻炒至有香味，放上海青白色部分，翻2次，下黃瓜條，最後放上海青綠色部分，炒至綠葉變色或者變軟就行，盛出備用
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鍋里加適量油，開了放蔥花，不放也行。略炸後，放米飯，炒開之後，直接把雞蛋打進去，然後翻炒。這樣炒的米飯會有白色和黃色，比較好看，主要是比較省力氣，也不用刷那麼多碗。炒至雞蛋熟了，把炒好的火腿什麼的倒進去，稍微翻幾次，就好了
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不用加鹽，也不用加味精神馬的。當然，要是口重的話可以加鹽的。火腿真的好鹹好鹹的。
小貼士
1、火腿很鹹，入量請謹慎 2、其實這個加個尖椒會更好吃。最好是鮮青椒。辣椒切小塊或者絲神馬的都行。等著把炒好的火腿什麼的倒進米飯的時候一起加進去。肯定很好吃。不要炒老了。偶個人比較喜歡吃不是很熟的東西。尤其是青菜類的
所在的分類
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