辣白菜,洋蔥,火腿,米飯
綜合評分 7.6
將辣白菜和洋蔥切成小塊,火腿切丁,準備一碗米飯,
鍋內加入少許油,油燒熱後,將洋蔥塊放入鍋內,爆香洋蔥。
再將火腿丁放入一起煸炒。
加入泡菜翻炒均勻,可適量加入少許醬油
最後將米飯放入,炒至米飯散開,水分減少,米粒開始跳動即可盛出裝盤。
炒飯的祕訣其實大家也都知道,就是一定要用剩的米飯,而不能用新米飯。新的米飯由於水分大炒出來發粘口感不好。 泡菜辣白菜大家可以在超市買到,也可以到【森林食堂】裡購買無新增金奶奶古法手作辣白菜。