杏仁粉,燕麥粉,蛋白粉（我用的大豆蛋白）,融化的椰子油,杏仁漿,雞蛋,香草精,小蘇打,泡打粉,海鹽,融化的巧克力,甜菊糖,牛奶,蔓越梅
綜合評分 7.8
健康的巧克力燕麥烤餅（無面粉）
綜合評分 7.8
一款吃起來不會想到如此健康的烤餅。是我最近的加餐。下午三四點，一杯酸奶搭配著吃，蘸著吃都不錯。可以做成司康的形狀，就是拍成大餅切三角，可以做8個烤餅，當早餐，配紅茶什麼的。也可以像封面一樣做成餅干樣子，當下午茶點心，餅干樣式我做了16個。無面粉，整個食品只使用簡單健康的配料和巧克力制作健康的烤餅，當然巧克力可以用普通黑巧克力！也可以用我椰子油巧克力的配方做健康的椰子油巧克力。 司康樣式8個:每份熱量︰158 脂肪︰每份11g 碳水化合物︰每份5g 蛋白質︰每份7g 餅干樣式16個: 每份熱量︰79 脂肪︰每份5.5g 碳水化合物︰每份2.5g 蛋白質︰每份3.5g
用料
做法
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1⃣️預熱烤箱到175度，準備一個烤盤鋪上烤紙。 2⃣️在混合碗里，攪拌杏仁粉，蛋白，鹽，小蘇打和粉。 在另一個碗里，一起攪拌雞蛋，牛奶，香草精和油。 把2⃣️的濕成分加入你的1⃣️干成分混合，直到成團。加入燕麥粉和蔓越梅
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。 【做餅干形狀】︰用餐勺舀出一小勺放在墊了烘焙紙的烤盤上，用勺子背輕輕壓扁餅干。如果比較黏就勺子稍微沾點水，最後表面再撒上一些甜菊糖。烤12分鐘。取出冷卻。 【做司康形狀】︰就將面團放在烤盤的中心，用手形成圓頂狀的形狀。烤7分鐘。從烤箱中取出，將圓頂切割成8片。如果切片沒有完全分開，沒關系。把烤餅回烤箱繼續烤5分鐘。沿之前切痕切開，直到彼此完全分離。再返回烤箱4-5分鐘或至金黃色。
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烤的同時融化攪拌巧克力醬成分，用勺子淋上烤餅開始享受吧！
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小貼士
蔓越梅可以換成耐高溫巧克力豆
所在的分類
相關食譜
巧克力,燕麥,雞蛋,低粉,水,蜂蜜,葡萄干
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即食燕麥片(我用的桂格),落基山棉花糖,黃油,黑巧克力,堅果碎(原配方無)
綜合評分 8.8
全麥麪粉,玉米油,紅糖,小蘇打,食鹽,燕麥片,水
綜合評分 8.5
雞蛋,香蕉,即食燕麥,牛奶
綜合評分 7.3
麪粉,免煮燕麥片,熱水,鹽、椒鹽,植物油
綜合評分 8.9
麪粉,免煮燕麥片,熱水,鹽、椒鹽,植物油
綜合評分 9.9
低筋面粉,桂格燕麥片,玉米油,糖粉,雞蛋,小蘇打粉,椰蓉
綜合評分 8.8
雞蛋,燕麥,葡萄干,砂糖,橄欖油,牛奶,低筋面粉,玉米粉,小米,熟芝麻餡,紅棗片
綜合評分 9.7
椰子油,楓糖漿,可可粉,柔滑花生醬,香草精,鹽,藜麥,迷你巧克力片,大約制作20-25個小餅干
綜合評分 9.6