做法

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  雞蛋打散加少許鹽，過篩，篩網里的沫就不要了

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  把芝士片放在吐司片上，把四個邊切掉

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  吐司片上先放火腿片，然後芝士片，最後火腿片，再蓋上一片吐司片

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  電餅鐺倒入油，我用的是橄欖油，把準備好的吐司片放在蛋液里，兩個面和四個側面都蘸上蛋液，不用停留太久，三個蛋剛好夠四個吐司盒。煎至兩面焦黃即可。

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  對角線方向切一刀，裝盤

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  用做西多士切下來的四個邊來做吐司塊兒。

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  大蒜我用了將近一頭，切碎。蔥切末。

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  黃油用微波爐高火打30秒，直到液態，倒入蒜末，蔥末，少許鹽，拌勻

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  切好的吐司丁放入上步里的料汁，攪拌均勻，確保每塊兒吐司丁都蘸上料汁，倒入烤盤，烤箱170度上下火預熱好，放入烤箱，時刻觀察，上色差不多的時候拿出來翻一下面，直到到自己想要的程度，我喜歡酥脆的，大概烤了10分鐘，中途翻了三次面。

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  裝盤，開造！(*^__^*)