好料理

家庭版小油條（超級簡單超級好吃）

綜合評分 8.2
開年後，辭職專心帶娃。相比事業上的廝殺，更喜歡家庭的簡單，溫暖。當全職媽媽更要耐得住寂寞，守得住孤獨。當全職媽媽的第一天，給老公和寶寶做的第一餐，兩個寶貝吃完還要吃，深受好評。關鍵是簡單易上手，0失誤。 因為一個人做飯，不方便拍照，所以只有成品圖。第一次寫，也不太會寫，慢慢改進哈。

用料

做法

  • 家庭版小油條（超級簡單超級好吃）的做法 步骤1

    1、將各種材料混合在一起，發酵兩小時。如果家里有面包機，就選面團發酵即可。 2、發酵好的面粉，揉光滑。分成3份∼4份，因為我做的小油條，所以分成3份，做大油條分成2份。 3、將面團分好後，醒15分鐘，　成約2mm厚的長方形。 4、將長方形切成長條，每兩條或三條（依每個人　的厚度不同決定）摞一起，用筷子中間壓一下。全部做好後醒15分鐘。 5、鍋中倒油，燒熱，大火炸至金黃，出鍋開吃咯！

  • 家庭版小油條（超級簡單超級好吃）的做法 步骤2

    5、鍋中倒油，燒熱，大火炸至金黃，出鍋開吃咯！

小貼士

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