把圓白菜洗乾淨,蔥蒜切好。辣椒我一般用手掰成倆段就得了。
把圓白菜用手撕碎。
鍋裡倒油,油熱了之後把蔥,蒜,花椒,乾紅辣椒放鍋裡炒出香味。
把圓白菜放進鍋裡翻炒,倒入適量的醋,和一點老抽。老抽不要倒太多,醋看自己的喜好,我喜好酸的,所以醋倒的比較多。
翻炒三五分鐘,出鍋。