好料理

潮汕鴨脯粥

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 潮汕鴨脯粥的做法 步骤1

    米➕水.煮滾

  • 潮汕鴨脯粥的做法 步骤2

    粥滾後5-10分鐘下肉末.（肉末下前可以拿鹽腌制一下）.下肉末的同時要攪拌.攪拌好下姜.然後煮滾.

  • 潮汕鴨脯粥的做法 步骤3

    肉末煮滾5分鐘後下鴨脯（鴨脯下前最好用水沖洗一下）煮到粥差不多好！

  • 潮汕鴨脯粥的做法 步骤4

    粥差不多好就下生菜（生菜切小節）煮滾後就可以下香菜和蔥花！試試味道.覺得淡就下鹽.每個地方的鴨脯咸淡不一.

小貼士

喜歡吃肉餅或魚丸都可以切片下到鍋內煮！

所在的分類

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