一、主材料,牛奶,鹽,白糖,玉米油,雞蛋,高筋面粉,耐高糖酵母,二、輔料,白芝麻
綜合評分 8.6
芝麻面包
綜合評分 8.6
香噴噴的芝麻面包。
用料
做法
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將面包材料依次放入面包桶內。
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啟動面包機發面程式。
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程式結束，將面團取出來整形。
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充分地排氣後，將面團均分成6等份，蓋上保鮮膜松弛15-20分鐘。
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取一個松弛好的面團，搓圓。
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在面上噴上一層水。
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將面團沾上白芝麻。
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放入烤盤中。
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依次做好其余5個。
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放溫暖的地方，發酵至兩倍大。
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用利刀在表面劃上十字刀口。
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放入預熱好的烤箱中，中下層200度烤制15分鐘。
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取出放涼。
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成品圖。
小貼士
1、酵母要根據氣候做適當的增減。 2、面粉不同，含水量也不同，請根據自家面粉的實際情況，酌情調整牛奶的用量。 3、親們請按照自己的烤箱實際情況調整溫度。不同的烤箱，時間的長短會有所差異，另外，在一些烤箱中，可能要在面包上蓋上錫箔紙防止烤熟前表面烤焦。
所在的分類
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