百香果西米露

綜合評分 8.2
很喜歡吃西米露和百香果,就讓它們結合起來好好享受吧!

用料

做法

  • 百香果西米露的做法 步骤1

    水燒開後放入西米煮15分鐘左右,期間要不停的攪拌防止粘鍋,然後熄火蓋蓋子燜15分鐘直到西米變透明(冷水浸泡備用)

  • 百香果西米露的做法 步骤2

    切3個百香果加入椰汁,放入攪拌機中打漿,然後用過濾網把百香果籽的渣過濾掉。

  • 百香果西米露的做法 步骤3

    西米瀝干水加入成漿,椰汁,蜂蜜和煉奶

  • 百香果西米露的做法 步骤4

    切3個百香果,取出果肉加入攪拌均勻

小貼士

如果喜歡甜的可以多加蜂蜜,喜歡酸的可以多加百香果放入攪拌機打成漿,那樣顏色也會更黃更漂亮。

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