拔絲蛋糕

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 拔絲蛋糕的做法 步骤1

    黃油隔水加熱至融化

  • 拔絲蛋糕的做法 步骤2

    篩入面粉攪拌均勻

  • 拔絲蛋糕的做法 步骤3

    加入糖、蜂蜜攪拌均勻

  • 拔絲蛋糕的做法 步骤4

    加入香草精、肉松、蛋黃攪拌均勻

  • 拔絲蛋糕的做法 步骤5

    加入牛奶攪拌均勻

  • 拔絲蛋糕的做法 步骤6

    打發蛋白,與肉松面糊攪拌均勻

  • 拔絲蛋糕的做法 步骤7

    裝入紙杯或模具。鍋預熱(大約5分鐘左右),小火35分鐘左右

  • 拔絲蛋糕的做法 步骤8

    完成!

小貼士

1、黃油盡可能熱,再篩入面粉! 2、蛋清一定要打發!越發越好!

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