黃油隔水加熱至融化
篩入面粉攪拌均勻
加入糖、蜂蜜攪拌均勻
加入香草精、肉松、蛋黃攪拌均勻
加入牛奶攪拌均勻
打發蛋白,與肉松面糊攪拌均勻
裝入紙杯或模具。鍋預熱(大約5分鐘左右),小火35分鐘左右
完成!
1、黃油盡可能熱,再篩入面粉! 2、蛋清一定要打發!越發越好!