好料理

什錦焗飯

綜合評分 8.5
方便隨意的一人料理

用料

做法

  • 將洋蔥、蔬菜及肉類切小塊。

  • 熱鍋後添點油將洋蔥炒香，再把其他的蔬菜與肉類炒一下。

  • 將烤箱設定為攝氏２２０度，預熱。

  • 在容器內放入熟米飯、炒好的食材及調料，稍稍拌一拌；再舖上一片芝士。

  • 打蛋到另一個小碗，加入兩匙牛奶後，攪拌均勻。接著倒入容器內。

  • 送進烤箱後烤１５至２０分鐘。(封面圖中的香腸是我順便烤的，因為所須時間及溫度相同)

  • 什錦焗飯的做法 步骤7

    完成。好好吃的

小貼士

※什麼蔬菜肉類都能放，切小塊些好熟。懶的炒的話用罐頭玉米、冷凍毛豆、肉鬆或隔夜菜等已熟的食材就不用炒啦 ※調料除了胡椒外，番茄醬也是不錯的選擇 ※放上芝士片時盡量不要讓他貼在碗上，難洗

所在的分類

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