雞胸肉，胡蘿蔔，青豆，,青椒，雞蛋，涼米飯
綜合評分 9.8
什錦炒飯
綜合評分 9.8
冰箱裏總是會有零碎食材，剛好還有剩的米飯，那就立馬做一份什錦炒飯吧，有肉，有蔬菜，美滋美味的什錦炒飯，從眼睛到胃，一同飽足！
用料
- 雞胸肉，胡蘿蔔，青豆， 香蔥，黃瓜，
- 青椒，雞蛋，涼米飯 熟玉米粒
做法
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雞肉切丁，加少許鹽，料酒，老抽抓勻備用
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雞蛋一個，炒散，盛出備用
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切胡蘿蔔丁，青椒丁，黃瓜丁，香蔥(或洋蔥)切小丁
-
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熱鍋冷油，先炒雞肉丁，翻炒幾下，接著放胡蘿蔔丁和青豆，翻炒，6成熟時加洋蔥丁，青椒丁，熟玉米粒，黃瓜丁，翻炒幾下，加米飯，炒散，最後加炒好的雞蛋，拌勻
-
按個人口味加鹽，牛肉粉，胡椒粉，少許海鮮醬油，翻炒均勻後，出鍋盛盤
小貼士
可以根據自己的喜好，新增、調換食材，可以加香菇(切丁後焯水)，雞肉也可以換成豬裏脊肉，或培根(提前煎熟切丁)，豐富的食材和創意，可以做出更加美味，營養豐富的什錦炒飯，讓一家人在餐桌上渡過難忘的美食每刻吧！
所在的分類
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