雞蛋,細砂糖,玉米油,牛奶,黑芝麻粉,低筋面粉,鹽
綜合評分 10.0
將蛋糕坯切片,將糖粉、香草精加入淡奶油,用藍莓粉或藍色素加黑色素將淡奶油調至冷灰色,打發至硬性發泡。用打發好的淡奶油做夾餡、抹面。抹滿整個蛋糕,用刮板抹平表面,冷藏靜置備用。
取一些翻糖或白巧,用藍莓粉或者藍色素加一些黑色素染色、捏成尖尖的耳朵,取一小塊白色的翻糖或白巧擀平,用裱花嘴壓出兩隻圓眼睛,用黑色素將一小塊翻糖或白巧染成黑色。將黑色翻糖或巧克力擀平壓成兩個較小的圓片,貼在剛剛做好的白色眼珠上,眼睛就做好了。繼續用黑色翻糖或巧克力,做一個三角形鼻子、用手掌滾出一些細細的鬍鬚。
繼續用染好的冷灰色翻糖或者巧克力,擀平,壓出4個圓,切成半圓形。
用裱花嘴壓出圓環形。
龍貓的耳朵、眼睛、鼻子、鬍鬚就做好了
準備白色翻糖或白巧擀成片,將碗扣在上面,用刀子沿著碗邊割一個圓形。
龍貓的白肚皮做好了。
組裝好裱花嘴,將冷灰色打發的淡奶油裝進裱花袋。
都準備好了,下面開始組裝我們的龍貓蛋糕。
小心地將做好的「白肚皮」挪到蛋糕上,靠近蛋糕頂部邊緣。
開始用準備好的裱花袋裱花,做龍貓的皮毛,鋪滿白肚皮之外的所有部分。
找好位置,放上龍貓的眼睛。
擺放好所有部件,壓實,龍貓就做好了!
這款龍貓的灰色部分,是偏冷一些的灰色,用一點黑色加一點點藍色調出來