材料：五花肉,用量：一斤左右，根據人數自己斟酌,用料：鹽+辣椒粉+孜然
綜合評分 8.3
自制烤五花肉
綜合評分 8.3
自制烤五花肉，華麗的味覺挑戰
用料
做法
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五花肉最好有瘦有肥，切成厚5mm左右的薄片
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用錫紙鋪在烤盤上碼肉
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肉放好後，放鹽+辣椒粉+孜然的調料
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烤箱上下加熱，溫度設定在230°C，預熱3分鐘左右
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把醃漬好的肉放入烤箱
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肉在烤箱中烤7分鐘的時候拿出來，在另外一面撒上作料
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放入烤箱，反面在烤7分鐘左右，即可
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如果覺得這麼吃還有些油膩，就弄點醬弄點生菜，很是美味
小貼士
五花肉最好選擇超市那種精品的，烤出來肉嫩而且肥瘦適宜
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