牛腱,生抽,醬油,老抽,糖,料酒,鹽（根據個人口味加減）,花椒,大料,小茴香,丁香,桂皮,草寇,姜,蔥
綜合評分 8.4
烤箱版 烤牛肉丸
綜合評分 7.8
自己研究出來的一道懶人菜~
用料
做法
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先把牛肉丸拿出來化凍後切成兩半方便入味
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烤箱墊上吸油紙烤10分鐘後撒上孜然辣椒就OK啦！ 也可以提前用奧爾良料醃製一下更好吃，不過牛肉丸本來就是調味過的半成品所以不要弄太鹹或太甜
小貼士
墊些生菜更好看，包起來吃不油膩！十分鐘一盤菜 哈哈
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綜合評分 8.3
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