好料理

烤箱版烤金針菇

綜合評分 8.9
這道菜是有一次在廣州吃燒烤時吃到的，感覺味道好棒，於是回家以後燒烤時烤過幾次，最近又想吃，燒烤太麻煩，就用烤箱做了一下，味道也好棒！

用料

做法

  • 金針菇洗淨晾乾水分

  • 蒜瓣切成末，加入醬油，蠔油，麻油，糖（一點點提鮮就好）排骨醬，拌勻。喜歡蒜的可以多加點蒜。

  • 烤箱版烤金針菇的做法 步骤3

    錫紙折成一個四方容器把金針菇放進去，刷上醬，最後在上面撒點黑胡椒，放到烤箱裏，200度預熱，20分鐘就好。

小貼士

喜歡辣的可以加點辣椒油，自己改良下，當然本來放胡椒和黑胡椒就有點辣了。蒜一定要多才香

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