大雞腿,大蒜(整個),新鮮檸檬,迷迭香,百里香,牛至(Oregano),鹽,黑胡椒,下面調配烤雞腿醬汁,橄欖油,鮮檸檬汁,鹽,搭配的素菜,土豆(小),胡瓜,烤完後雞腿上應撒的香料,羅勒葉(又名:九層塔)
綜合評分 7.1
將雞翅正面背面各切兩刀,放入醃料中醃半天(醃料各大超市都有,我用的是特百惠家賣的)
烤箱中鋪好錫紙,將雞翅放入
180度烤20分鐘(雞翅下面能看到烤出來的一層油)
再鋪一層錫紙,將雞翅換到新的錫紙上(這個步驟很重要噢)
放上檸檬片(我用的檸檬是之前醃好的糖漬檸檬,也可不用醃)
180度再烤20分鐘
丁丁丁丁,完成啦
檸檬切片可以用糖漬檸檬也可用普通檸檬 如果喜歡甜口的,就醃一下 如果喜歡酸口的,就直接用(好廢話噢) 糖漬檸檬做法:檸檬切片,一層檸檬一層糖,放入密封罐,3天即可食用