（酸味）櫻桃果肉,細砂糖,吉利丁片,液體奶油,蛋黃,細砂糖,費城牌優質奶油,吉利丁片,軟黃油,新鮮雞蛋,細砂糖,費城牌 優質乳酪,液體奶油,T55 麪粉,無色透明的鏡面果膠,可可脂 紅色水溶性食用色粉,櫻桃
綜合評分 8.6
櫻桃芝士蛋糕
綜合評分 8.0
食譜來自 OL 醉愛廚房 (http://olkitchen.blogspot.my/2016/08/cherry-cheese-cake.html#more) 近來櫻桃當做, 有時看到他很新鮮, 忍不住買了又買, 吃不完又太浪費。忽然想起了這個食譜, 用上大量櫻桃, 絕不會浪費!
用料
做法
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將室溫軟化的牛油和忌廉芝士打至順滑，然後將砂糖加入打發，直至砂糖的顆粒溶解即可。
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將雞蛋打成蛋液分次加入，繼續打發直至蛋液和油脂完全融合。 然後加入檸檬汁均勻攪拌。 加入己過篩的麵粉及泡打粉拌勻。 烤模鋪好油紙，將麵糊倒入模具中再放上櫻桃。
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以180℃焗30~40分鐘，直至表面變為金黃色即可。
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小貼士
所在的分類
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雞蛋,熟透的香蕉,黃油,低粉,櫻桃,泡打粉,奶油,白糖
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A；牛奶,色拉油,蛋黃,黑巧克力（法芙娜55%黑巧克力）,低筋面粉,可可粉,泡打粉,B:蛋白,白砂糖,蛋糕裝飾組合用料,黑巧克力（法芙娜55%黑巧克力）,防潮糖粉,新鮮櫻桃,櫻桃酒,淡奶油,白砂糖
綜合評分 8.5
A、芝士蛋糕糊材料（見下）,谷優餅乾,多美鮮黃油,展藝魚膠粉,冷水,綠山農場奶油乳酪,展藝細砂糖,蛋黃,檸檬（汁）,白朗姆酒,凝固型酸奶,琪雷薩淡奶油,雀巢全脂牛奶,B、櫻花鏡面材料（見下）,鹽漬櫻花,雪碧,展藝細砂糖,展藝魚膠粉,冷水,巧克力裱花筆
綜合評分 9.2