糯米,豬肉末,鹽,姜,雞蛋,大蔥,雞精,黑胡椒粉,香油,胡蘿蔔,白砂糖
綜合評分 7.8
蒸糯米丸子
綜合評分 7.3
這是第一回做這個糯米圓子。很開心。
用料
做法
-
糯米用水泡三個小時。豬肉瘦多肥少，剁成肉餡，切碎香蔥，生薑和肉餡一起剁。
-
剁好的肉餡裡，放入雞蛋，鹽，十三香，切碎的香菇丁拌勻。
-
泡好的糯米將水潷幹，肉餡捏擠成湯圓大小，放糯米上滾兩下，使其沾滿糯米。
-
-
裹好糯米的圓子放到蒸籠裡，或擺放在盤子上放蒸格里，蒸三十分鐘。
小貼士
所在的分類
相關食譜
糯米,豬肉末,鹽,姜,雞蛋,大蔥,雞精,黑胡椒粉,香油,胡蘿蔔,白砂糖
綜合評分 8.3
豬肉餡,鮮香菇,香蔥,生薑,雞蛋,糯米,鹽,十三香
綜合評分 7.3
豬肉餡,鮮香菇,香蔥,生薑,雞蛋,糯米,鹽,十三香
綜合評分 7.7
豬肉,糯米,姜蔥,澱粉,料酒,鹽,生抽
綜合評分 7.7
糯米,五香粉,糖,菜油
綜合評分 9.8
糯米,香腸,生抽,蔥花
綜合評分 8.3
糯米,香腸,生抽,蔥花
綜合評分 9.2
鮑魚（我用了智利的冰凍大鮑魚）,小排骨,糯米,生抽,老抽,白砂糖,芝麻油,現磨黑胡椒,小蔥末,洋蔥末,生姜片
綜合評分 9.9
糯米,水
綜合評分 8.9