糯米,香腸,生抽,蔥花
綜合評分 8.3
香腸蒸糯米飯
綜合評分 9.2
今天的這款香腸蒸糯米飯，好吃得實在無法用我貧乏的詞彙來形容。 我向大夥兒簡單彙報一下做這道糯米飯時的情形吧：星期天的下午，我只花了大約3分鐘的時間就做好了準備工作，把這香腸和糯米送進鍋子裡蒸著之後，我就和土土小朋友在非常悠閒地玩撲克牌。不大一會兒，電壓鍋發出了「嘀嘀嘀」的聲音，提示已經蒸好啦！本來呢，這糯米飯我是準備把它作為晚餐來吃的。可是出鍋之後我和土土小朋友在各自嚐了一口之後就再也停不下來了!咱娘倆兒捧著個盤子你一口我一口的，不大一會兒這一大盤子糯米飯就見底啦！ 到現在，我還能回味出來那近乎美妙的滋味，用俺家小朋友的話說是：天底下怎麼會有這麼好吃的香腸糯米飯呢？呵呵，小朋友的話當然有點誇張，我給他糾正一下下哈：用這麼簡單的方法怎麼可以做出這麼好吃的香腸糯米飯呢？
用料
做法
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糯米用清水浸泡一晚上後撈出瀝乾，加入一小勺生抽，拌勻後將放在一個耐熱的盤子中攤平
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香腸切片，平鋪在糯米上
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電壓鍋內放入適量的水，擺入蒸架，再放入裝有香腸糯米的盤子，蓋上鍋蓋，選擇自選保壓25分鐘；待電壓鍋洩壓後開啟鍋蓋撒入適量的蔥花即可取出
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小貼士
1.糯米浸泡的時間應不少於6小時； 2.我用的是電壓鍋；如果用的是普通蒸鍋的話時間約為50分鐘左右； 3.香腸的選用很關鍵，它基本決定了蒸出來的糯米飯的味道！所以，請一定要選用自己喜歡的好品質香腸哦。
所在的分類
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