好料理

豉油香菇燜翅中

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 豉油香菇燜翅中的做法 步骤1

    幹香菇用冷水泡發，翅中切三段吧，蒜切片，幹辣椒剪成寸斷，蔥切顆粒待用

  • 豉油香菇燜翅中的做法 步骤2

    熱鍋入油，小火爆香蒜片

  • 豉油香菇燜翅中的做法 步骤3

    放入翅中翻炒至變色

  • 豉油香菇燜翅中的做法 步骤4

    加入李錦記豉油雞汁、鹽、糖、料酒、胡椒粉、香菇、辣椒段和適量的水

  • 豉油香菇燜翅中的做法 步骤5

    燒開，轉中小火燜煮15-20分鐘至收汁，最後淋點香油、撒入蔥末即可

小貼士

香菇用冷水泡發比用熱水更能保持原來的香氣

所在的分類

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