豉油香菇燜翅中

綜合評分 7.0
秋高氣爽,正是胃口大開的時候,那就來分老少皆宜的美食吧,你HOLD住了嗎?

用料

做法

  • 豉油香菇燜翅中的做法 步骤1

    幹香菇用冷水泡發,翅中切三段吧,蒜切片,幹辣椒剪成寸斷,蔥切顆粒待用

  • 豉油香菇燜翅中的做法 步骤2

    熱鍋入油,小火爆香蒜片

  • 豉油香菇燜翅中的做法 步骤3

    放入翅中翻炒至變色

  • 豉油香菇燜翅中的做法 步骤4

    加入李錦記豉油雞汁、鹽、糖、料酒、胡椒粉、香菇、辣椒段和適量的水

  • 豉油香菇燜翅中的做法 步骤5

    燒開,轉中小火燜煮15-20分鐘至收汁,最後淋點香油、撒入蔥末即可

小貼士

香菇用冷水泡發比用熱水更能保持原來的香氣

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