培根,土豆,香菇,洋蔥,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 9.2
『lemonJ』培根捲土豆/脆皮烤肉
綜合評分 9.2
培根的滿足感， 土豆的清香， 香菇的多汁…… 來自［食戟之靈］的菜譜， 席捲你的味蕾！ 關於用料取決於閣下製作的多少
用料
做法
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⒈土豆洗淨，煮至用筷子能輕易戳洞
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⒉冷卻去皮，用勺子搗成泥
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⒊香菇，洋蔥洗淨切丁（切洋蔥時在刀上多抹點水不會辣眼睛），大蒜洗淨切末
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⒋熱油，先煸炒蒜末和洋蔥丁，待出現蒜香後加入香菇丁，炒至洋蔥丁變透明，加入鹽和黑胡椒粉，炒勻出鍋
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⒌將炒好的丁與土豆泥拌勻
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⒍烤箱200℃預熱10分鐘，同時將土豆泥捏成長團，外裹培根
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⒎入烤箱，上下火180℃20分鐘，烤至培根熟了即可
小貼士
①不建議用火腿，火腿較薄，烤後很乾 ②這道菜蘸醬汁的味道也很好，可以嘗試用自己喜歡的醬汁來配 ③確保土豆泥外都被培根包裹，不然烤後會粘在烤盤上 有什麼其他問題可以@我喲！
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