培根,捲心菜,雞蛋,牛奶,芝士,大阪燒醬,蛋黃醬,香鬆,木魚花
綜合評分 8.4
蛋包培根捲心菜｜太陽貓早餐
綜合評分 8.4
今天的食譜靈感來自omlete蛋和日式的大阪燒，絲滑的牛奶蛋包裹住鮮美的培根和捲心菜，在口腔裡跳躍出美好的音符～晨起的快樂就在於此，一首歌的時間，一段用心的製作。愛生活從早餐開始感受吧！
用料
做法
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將培根和捲心菜切碎，將培根下鍋煎熟，加入捲心菜絲炒熟盛出待用
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雞蛋打散加入牛奶，倒入平底鍋
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將捲心菜培根鋪在雞蛋一側，撒上芝士，底部凝固後向另一側雞蛋蓋過去
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裝盤後刷上大阪燒醬，擠沙拉醬，
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最後撒上香鬆和木魚花。叮～完成啦！
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小貼士
雞蛋和蔬菜裡都沒有額外加鹽，因為培根本身已經有鹹味了，最後刷的大阪燒醬也很鹹。如果家裏沒有大阪燒醬，可以換成別的醬料，或者也可以省略這步，在雞蛋和蔬菜里加一些鹽。
所在的分類
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