好料理

肯德基勁脆雞腿堡

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 肯德基勁脆雞腿堡的做法 步骤1

    把一個雞蛋、一瓶酸奶、一小匙鹽、兩大匙白糖、兩杯高筋粉、一中匙酵母、一大匙黃油，後油法用麪包機揉好面以後，放溫暖處發酵

  • 肯德基勁脆雞腿堡的做法 步骤2

    發酵好的麪糰均分成四等份，排氣滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

  • 肯德基勁脆雞腿堡的做法 步骤3

    鬆弛好的麪糰整成漢堡坯形狀，放烤箱裏二次發酵，注意最好在烤箱裏放一碗熱水

  • 肯德基勁脆雞腿堡的做法 步骤4

    發至原來的兩倍大，取出刷蛋液、灑芝麻

  • 肯德基勁脆雞腿堡的做法 步骤5

    烤箱預熱180度，中層20分鐘即可烤熟，取出晾涼，裝保鮮袋

小貼士

所在的分類

相關食譜

肯德基勁爆雞米花
零食
雞胸肉,新奧爾良烤翅料,色拉油
綜合評分 8.4
肯德基勁脆雞腿堡
肯德基
雞腿,雞蛋,酸奶,鹽,白糖,高筋麪粉,酵母,黃油,黑芝麻,蛋液,料酒,五香粉,胡椒粉,生抽,生菜,沙拉醬,乳酪片
綜合評分 8.5
無雙烤雞腿堡
烤箱
高筋麪粉,低筋麪粉,水,乾酵母,細砂糖,鹽,橄欖油,全蛋液,白芝麻
綜合評分 8.5
酥脆多汁的無敵香脆雞腿堡·附自制榨粉
西式早餐
酪乳 buttermilk,無骨雞腿肉 boneless chicken thighs,植物油 veg oil,蛋液 egg wash,中筋麪粉 all purpose four,幹牛至 dried oregano,辣椒粉 paprika,紅椒粉 cayenne pepper,蒜粉 garlic powder,鹽 salt,黑胡椒 black pepper,生菜 lettuce,番茄 tomato,蛋黃醬 mayonnaise,漢堡胚 brioche buns
綜合評分 7.6
無雙烤雞腿堡
烤箱
高筋麪粉,低筋麪粉,水,乾酵母,細砂糖,鹽,橄欖油,全蛋液,白芝麻
綜合評分 7.6
板燒雞腿堡
麥當勞
雞翅根,漢堡胚,料酒,番茄醬,耗油,黑胡椒,老抽,糖,澱粉
綜合評分 8.9
板燒雞腿堡
麥當勞
雞翅根,漢堡胚,料酒,番茄醬,耗油,黑胡椒,老抽,糖,澱粉
綜合評分 9.2
皮塔餅夾黑椒雞腿 （肉夾饃的膜 內夾黑椒雞腿）
大魚大肉
高粉,酵母,水,花生油或其它油,鹽,糖,里料,雞腿,洋蔥 生菜,生抽,米酒或料酒,黑胡椒 鹽 糖 胡椒,姜 蒜,花椒,蠔油
綜合評分 8.3
嘟嘟雞腿煲
視訊菜譜
鹽,糖,醬油,黃酒,雞蛋,蠔油,薑片,蒜頭,澱粉,香菜末,紅辣椒,青辣椒,雞腿肉,色拉油,幹香菇,白胡椒粉
綜合評分 10.0
香辣雞腿堡
兒童
雞腿肉,漢堡坯,早餐乳酪片,生菜葉,香辣烤肉醬,紅燒汁,黑胡椒,麪包糠,沙拉醬
綜合評分 9.6