土豆,雞翅,小蔥,去皮生薑,生抽,老抽,白糖,食用油
綜合評分 9.7
紅燒土豆雞翅
綜合評分 9.7
土豆+雞翅。簡單好吃
用料
做法
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雞翅洗淨切塊，在每個上面用刀劃幾道，容易入味。過熱水，然後用熱水衝淨。用涼水衝會使雞皮又收緊，不容易入味
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小蔥洗淨切段。生薑去皮，不去皮會有土味。土豆去皮切塊
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炒鍋加入適量食用油，加熱，加入白糖，有冰糖的話用冰糖。小火加熱至糖熔化，倒入雞翅翻炒
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加入薑片，蔥段，生抽老抽。翻炒
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加入適量水。煮開後等5分鐘，然後加入土豆。繼續再燒10分鐘就好了。
小貼士
土豆和雞肉都很容易熟。爲了要入味，最好別省略步驟。
所在的分類
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