好料理

香辣烤肋排

綜合評分 8.5
烤箱菜最方便的就是，只要準備好材料，醃一醃，丟到烤箱烤一烤，味道就會很好了。

用料

做法

  • 肋排切成自己喜歡的大小，大蒜拍一下，加生抽，老抽，蠔油，胡椒粉。辣椒麪，洋蔥，蒜，拌勻醃製1小時以上。

  • 烤盤鋪上錫紙，將醃製好的排骨放入烤盤內，將剩下的醃料刷兩遍，刷上辣椒麪。

  • 烤箱200預熱，將排骨上蓋一層錫紙，放入烤箱烤15分鐘。

  • 15分鐘後取出，再刷上一層辣椒麪，（喜歡辣的可以多加）剩下的醃料全部刷上排骨。

  • 不蓋錫紙烤5分鐘即可、

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