豬肋排,醬油,美極鮮,胡椒粉,料酒,糖,香蔥
綜合評分 9.0
香煎肋排
綜合評分 9.0
肉食動物的最愛，濃油赤醬的誘惑 哈哈哈
用料
做法
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豬肋排用鹽，糖，醬油，料酒，黑胡椒粉醃製半小時
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起油鍋，將肋排放入油鍋兩面煎至金黃色撈出
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另起油鍋，下料酒，醬油，美極鮮，糖，少量水，調汁
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在調好的醬汁中加入水澱粉勾薄芡，放入肋排，燒至片刻
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出鍋前撒上香蔥和黑胡椒
小貼士
千萬注意火候 不要煎老啦~~~醬油不要多加，主要是上色用的 最好選用那種大的長的肋排，肉質會比較嫩。
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