茄子切成薄片,水裏泡一會,用廚房紙吸乾水分
每片依次沾麪粉、雞蛋液、麪包糠,整齊擺放到烤盤裏,烤箱預熱175度
每一片上都塗滿番茄醬,再依次擺上一片火腿肉,放乳酪條
放入烤箱中層175度25分鐘,拿出來灑上牛至粉開吃!