好料理

咖哩雞塊

綜合評分 9.2
博客裏看到暖暖尚的菜譜，想試試，味道不錯

用料

做法

  • 雞中翅對半剁開，生薑切片

  • 咖哩雞塊的做法 步骤2

    鍋裡放油，油熱放薑片爆香，放入雞中翅翻炒，倒入料酒炒到雞肉表面變色

  • 咖哩雞塊的做法 步骤3

    倒入土豆塊，加生抽老抽翻炒，再加入椰漿，用大火燒開，再轉小火

  • 咖哩雞塊的做法 步骤4

    經常翻動，防止粘鍋，土豆軟爛後放入青紅椒斷生，起鍋裝好

小貼士

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