雞胸肉,西蘭花,橄欖油,黑胡椒,檸檬,蜂蜜,鹽,酸奶,時令水果
綜合評分 7.8
雞胸肉切薄,加鹽,蜂蜜,黑胡椒,以及切碎的檸檬皮醃製半小時。
把西蘭花略焯,(西蘭花很容易熟,輕微焯就可以),然後過冷水,瀝乾擺盤。
時令水果洗乾淨切塊,擺盤,灑上酸奶。
鍋中火燒熱,放橄欖油,雞胸肉放入每一面煎煎熟擺盤(雞肉很容易熟,大概每面2分鐘即可)
1,橄欖油可以換成花生油,調和油以及別的油,不過個人覺得橄欖油更健康些。 2,用酸奶代替了沙拉醬,雖然口味沒有沙拉醬好吃,但是酸奶沒有沙拉醬那麼多的熱量。 3,體力消耗過大還是建議補充點碳水,適當增加點麪包或者米飯。