好料理

味增沙拉醬煎雞腿肉

綜合評分 8.2
在グッグパッド上看到的類似的方子，和大家分享^_^

用料

做法

  • 味增沙拉醬煎雞腿肉的做法 步骤1

    雞腿肉切塊（我懶了，買的超市切好塊的），所有的調料調勻，把雞肉醃起來。我醃了一個多小時

  • 味增沙拉醬煎雞腿肉的做法 步骤2

    空閒時間可以燙個西蘭花之類的配菜哈～

  • 味增沙拉醬煎雞腿肉的做法 步骤3

    平底鍋燒熱，不用放油，中火，把雞肉有皮的一面向下放進鍋中煎。因為沙拉醬裡已經有油，雞皮也會出油，就不用額外放油了。

  • 味增沙拉醬煎雞腿肉的做法 步骤4

    我用的雞肉比較厚，就蓋上蓋子，讓肉蒸熟

  • 味增沙拉醬煎雞腿肉的做法 步骤5

    五六分鐘之後翻面（這個時間自己掌握哈，我是個菜鳥，也說不準）。味增和沙拉醬，不知道哪個，容易糊，所以火不能大啊

  • 味增沙拉醬煎雞腿肉的做法 步骤6

    出鍋裝盤就開吃吧

小貼士

我喜歡辣，所以放了點幹辣椒，根據個人喜好放黑胡椒什麼的都行啊～ 雞肉很嫩嗒，咬一口滿滿的肉汁～ 第一次傳肉菜的菜譜，大家多提意見，多包涵啊ˊ_>ˋ

所在的分類

相關食譜

味增沙拉醬煎雞腿肉
煎
雞腿肉,味增,味醂,料酒,沙拉醬,姜,蒜,幹椒
綜合評分 8.2
味增沙拉醬煎雞腿肉
煎
雞腿肉,味增,味醂,料酒,沙拉醬,姜,蒜,幹椒
綜合評分 9.9
不用醃的香煎雞腿肉！
煎
味淋,生抽,水,糖,去骨雞腿肉
綜合評分 8.3
不用醃的香煎雞腿肉！
煎
味淋,生抽,水,糖,去骨雞腿肉
綜合評分 9.3
煎雞腿肉
煎
雞腿肉,生抽,料酒,鹽,糖,蒜末,韓國名家烤肉醬
綜合評分 9.7
日式照燒煎雞腿肉
煎
雞腿,日式照燒醬,鹽,料酒,薑片,五香粉,圓白菜,穿心蓮
綜合評分 9.8
日式照燒煎雞腿肉
煎
雞腿,日式照燒醬,鹽,料酒,薑片,五香粉,圓白菜,穿心蓮
綜合評分 8.3
黑椒洋蔥煎雞腿肉
煎
雞腿肉,洋蔥,料酒,鹽,黑胡椒,七味,蒜
綜合評分 7.9
黑椒洋蔥煎雞腿肉
煎
雞腿肉,洋蔥,料酒,鹽,黑胡椒,七味,蒜
綜合評分 7.7
香煎雞腿肉
煎
雞腿肉,鹽,花椒水,蠔油
綜合評分 7.9