味淋,生抽,水,糖,去骨雞腿肉
綜合評分 8.3
不用醃的香煎雞腿肉！
綜合評分 8.3
從朋友那裏學得 好吃到爆！懶人必備 記住1:2:3:4的醬汁 不用醃就可以做出極品下飯香煎雞腿肉！
用料
做法
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去了骨頭的雞腿肉準備好 用刀劃幾刀方便入味
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調醬汁 記住口訣 一勺糖兩勺味淋三勺生抽四勺水 （如果雞腿肉太多塊 就按照1：2：3：4這個比例自行新增） 攪拌均勻。
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開火放油 油熱了以後放進雞腿肉。（如果雞腿肉帶皮 那就不需要放油直接煎帶皮的那一面 會出油的。）
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多煎一下 等倆面都變色了 就開始倒入剛剛調好的醬汁 蓋上鍋蓋讓其燜煮入味 記得要翻面
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確定熟了以後就可以裝盤啦！配上米飯 如果鍋裡還剩下汁水可以倒在飯上 特別下飯
小貼士
因為醬汁含糖 最好用不粘鍋 不然清洗好費力 雞腿肉非常嫩 所以多煮一下多燜一下是沒有關係的 關鍵要入味也要熟阿！ 如果糖不能溶解 那就微波爐裡打一下
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